Питание студентов

Организация питания в колледже

Горячее питание обучающихся, преподавателей и сотрудников колледжа является одним из важным условием поддержания их здоровья и способности к эффективной деятельности. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создаёт условия для адаптации к современной жизни. 

Питание обучающихся, преподавателей и сотрудников обеспечивается учебно-производственной столовой на территории колледжа.

Учебно-производственная столовая полностью укомплектована необходимым оборудованием, посудой и инвентарем.

Повышенное внимание уделяется санитарно-гигиеническим требованиям: мытье и дезинфекция производится с соблюдением всех правил и норм, все сотрудники имеют спецодежду.

Перед входом в столовую организовано специальное место для мытья рук.

В обеденном зале имеется меню, в котором указаны наименования блюд, выход, состав, БЖУ и цена одной порции. Меню составлено в соответствии с примерным двухнедельным цикличным меню для питания учащихся. Разнообразие достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В рационе ежедневно присутствуют мясо, птица, рыба, молочные продукты, сливочное и растительное масла, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи, обязательно включаются свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды.

Контроль за организацией горячего питания и работой столовой

Ежедневный контроль за качеством приготовления блюд осуществляется заведующим производством. В колледже создана бракеражная комиссия, которая осуществляет контроль за органолептическими показателями готовой продукции.

Зал столовой рассчитан на 60 посадочных мест. 

Питание осуществляется  через раздачу на каждой перемене.