Карвинг

Карвинг – по-английски означает «вырезание», поэтому встречается довольно часто в разных сферах. Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке. Карвинг имеет много различных техник, к примеру, китайская или японская техники в которых преобладают изображения драконов и прочих мифических существ, но самым красивым является тайский карвинг, в нем преобладают композиции из цветов тончайшей работы, вырезанных специальным тайским ножом, и именно поэтому он выглядит наиболее утонченным и изящным.

Поразить своими способностями и творческим решением при декорировании праздничного стола Вам, несомненно, помогут навыки, приобретенные на курсах по карвингу.

В процессе обучения Вы научитесь вырезать:

Хризантемы (из пекинского салата)

Флоксы (из картофеля, дайкона)

Ромашки (из редьки, дайкона)

Лилии (из моркови, дайкона)

Розы (из разных овощей)

Астры (из зелёной редьки)

Каллы (из лука порея)

Георгины (из разных овощей)

Листья (из разных овощей) и др. украшения , которые украсят ваш праздничный стол.

Результатом работы студентов являются призы на выставках:
Работы студентов: