Новости

02 декабря для обучающихся 1-4 курсов состоялся мастер-класс «Использование современного и инновационного оборудования для приготовления блюд».

Провел мастер-класс преподаватель Асямолов Максим Анатольевич. Он представил студентам виды оборудования, используемые современными предприятиями общественного питания, рассказал о правилах их эксплуатации и технике безопасности.

На мастер-классе были продемонстрированы возможности дегидратора, сифона, шнековой соковыжималки, лампы для карамели, горелки, коптильного аппарата, машинки для изготовления пасты и остальных современных многофункциональных устройств, которые устанавливаются в современных предприятиях общественного питания.