Новости

В колледже активно реализуется проект ранней профессиональной ориентации учащихся 6−11 классов «Билет в будущее», который ориентирован на развитие навыка осознанного выбора направления своего развития в соответствии с выбранными профессиональными компетенциями.

В рамках проведения профессиональной пробы про компетенции «Поварское дело» под руководством Красноруцкой Анжелы Анатольевны учащиеся осваивают навык приготовления блюда «Омлет фаршированный». В реальных условиях производства, в течение 90 минут каждый учащийся осуществляет все стадии технологического процесса приготовлений блюда, приобретая навык работы с профессиональным оборудованием, посудой и инвентарем.