Третий день X Регионального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

24.04.2025

Третий день X Регионального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

X Региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

🍴Дан старт компетенции «Поварское дело» в Новосибирском технологическом колледже питания. В ходе выполнения конкурсного задания школьникам необходимо приготовить, оформить и подать по 2 порции блюд:

◆ Модуль 1. Салат «Нисуаз» в авторской импровизации.

◆ Модуль 2. «Фрикасе с жареным картофелем, гарниром из овощей» в авторской импровизации, использовать продукт из тайного ящика (овощ – региональный компонент)

Оценивание производится группами экспертов по объективным и субъективным критериям по 100 балльной системе.
Итоги чемпионата станут известны на церемонии закрытия 25 апреля.

📸Фотоотчет 3 дня проведения чемпионата доступен в альбоме.