"Íîâîñèáèðñêèé òåõíîëîãè÷åñêèé êîëëåäæ ïèòàíèÿ" ñîâìåñòíî ñ Âëàäèìèðîì Îëåéíèêîâûì, Ïðåçèäåíòîì Àññîöèàöèè êóëèíàðîâ «Âêóñ Ìèðà ÐÓÑ» çàïóñòèëè ïîëíîöåííóþ ðàáîòó îáðàçîâàòåëüíîãî èíòåíñèâà «Ìàñòåð ðåãèîíàëüíîé êóõíè Ðîññèè".

21.10.2024

"Íîâîñèáèðñêèé òåõíîëîãè÷åñêèé êîëëåäæ ïèòàíèÿ" ñîâìåñòíî ñ Âëàäèìèðîì Îëåéíèêîâûì, Ïðåçèäåíòîì Àññîöèàöèè êóëèíàðîâ «Âêóñ Ìèðà ÐÓÑ» çàïóñòèëè ïîëíîöåííóþ ðàáîòó îáðàçîâàòåëüíîãî èíòåíñèâà «Ìàñòåð ðåãèîíàëüíîé êóõíè Ðîññèè".

"Íîâîñèáèðñêèé òåõíîëîãè÷åñêèé êîëëåäæ ïèòàíèÿ" ñîâìåñòíî ñ Âëàäèìèðîì Îëåéíèêîâûì, Ïðåçèäåíòîì Àññîöèàöèè êóëèíàðîâ «Âêóñ Ìèðà ÐÓÑ» çàïóñòèëè ïîëíîöåííóþ ðàáîòó îáðàçîâàòåëüíîãî èíòåíñèâà «Ìàñòåð ðåãèîíàëüíîé êóõíè Ðîññèè".

Ýòàï II ðåàëèçóåòñÿ ïðè ïîääåðæêå «Ðîñìîëîäå̈æü. Ãðàíòû».

Äëÿ ïðîõîæäåíèÿ îáó÷åíèÿ ïðèãîòîâëåíèþ áëþä íà îòêðûòîì óðîêå áûëà ñôîðìèðîâàíà ãðóïïà èç äåñÿòè ñòóäåíòîâ êîëëåäæà ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðåïîäàâàòåëÿ-êóðàòîðà Òðóáåöêîé Èðèíû Ìèõàéëîâíû.

 õîäå îòêðûòîãî óðîêà ñòóäåíòû ïðèãîòîâÿò áëþäî ñòàðèííîé ðóññêîé êóõíè "Êóíäþìû â ñëèâî÷íî-ãðèáíîì ñîóñå" , âîññòàíîâëåííîå è óñîâåðøåíñòâîâàííîå â ëó÷øèõ íàöèîíàëüíûõ òðàäèöèÿõ.

Ïàðòíåðû ïðîåêòà

- Àññîöèàöèÿ êóëèíàðîâ «Âêóñ Ìèðà ÐÓÑ» àññîöèàöèÿêóëèíàðîâ.ðô

- Ðîññèéñêèé Ãîñóäàðñòâåííûé Óíèâåðñèòåò Òóðèçìà è Ñåðâèñà (ÐÃÓÒèÑ)

Ïðîôåññèîíàëüíûé ïàðòíåð: ÎÎÎ «Ðóññêàÿ ïîâàðíÿ» (ñóïåðìàðêåò äîìàøíåé åäû «Äîáðÿíêà).

Ïðèãëàøàåì Âñåõ íà íàø ñàéò ïðîåêòà ìàñòåððîññèè.ðô

#Ðîñìîëîä¸æüÃðàíòû, #Ðîñìîëîä¸æü, #ÌàñòåðÐîññèè #ÂÊÓÑÌÈÐÀÐÓÑ #Íîâîñèáèðñêèéòåõíîëîãè÷åñêèéêîëëåäæïèòàíèÿ #Íîâîñèáèðñêàÿîáëàñòü #Ðóññêàÿïîâàðíÿ #Äîáðÿíêà #ÐÃÓÒÈÑ