|
|
| |
|
|
Äåíü 5. Äåêàäà ìåðîïðèÿòèé ïî âîïðîñàì ïðîôåññèîíàëüíîé îðèåíòàöèè îáó÷àþùèõñÿ
02.12.2022
Äåíü 5. Äåêàäà ìåðîïðèÿòèé ïî âîïðîñàì ïðîôåññèîíàëüíîé îðèåíòàöèè îáó÷àþùèõñÿ02 äåêàáðÿ äëÿ îáó÷àþùèõñÿ 1-4 êóðñîâ ñîñòîÿëñÿ ìàñòåð-êëàññ «Èñïîëüçîâàíèå ñîâðåìåííîãî è èííîâàöèîííîãî îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä». Ïðîâåë ìàñòåð-êëàññ ïðåïîäàâàòåëü Àñÿìîëîâ Ìàêñèì Àíàòîëüåâè÷. Îí ïðåäñòàâèë ñòóäåíòàì âèäû îáîðóäîâàíèÿ, èñïîëüçóåìûå ñîâðåìåííûìè ïðåäïðèÿòèÿìè îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, ðàññêàçàë î ïðàâèëàõ èõ ýêñïëóàòàöèè è òåõíèêå áåçîïàñíîñòè. Íà ìàñòåð-êëàññå áûëè ïðîäåìîíñòðèðîâàíû âîçìîæíîñòè äåãèäðàòîðà, ñèôîíà, øíåêîâîé ñîêîâûæèìàëêè, ëàìïû äëÿ êàðàìåëè, ãîðåëêè, êîïòèëüíîãî àïïàðàòà, ìàøèíêè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïàñòû è îñòàëüíûõ ñîâðåìåííûõ ìíîãîôóíêöèîíàëüíûõ óñòðîéñòâ, êîòîðûå óñòàíàâëèâàþòñÿ â ñîâðåìåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ.
| |
Ïîëåçíûå ññûëêè:630087, ã. Íîâîñèáèðñê, óë. Ãåîäåçè÷åñêàÿ, 15 (383) 286-84-20 ntkp@edu54.ruÌû â êîíòàêòåÎáðàòíàÿ ñâÿçüÊàðòà ñàéòà |
||
