Выбор размера шрифта:
A
A
A
Выбор цвета сайта:
A
A
Изображение:
Обычная версия сайта
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?





Новосибирь

Победа на VI Региональном Чемпионате по профессиональному мастерству

26.03.2021

Победа на VI Региональном Чемпионате по профессиональному мастерству


Основными задачами чемпионата было выявление самых способных, талантливых  студентов, предоставить им  возможность реализовать свой творческий потенциал, направленный на повышение квалификации.

В ходе выполнения конкурсного задания необходимо было приготовить, оформить и подать 2 порции блюд: «Вареники с картофелем», горячее блюдо из рыбы «Лосось с гарниром из крупы, овощей и сливочным соусом» в авторском исполнении. Время выполнения конкурсного задания: Студенты: 3.5 часа. Каждый участник готовил две порции блюда, с одинаковой выкладкой.

 Все участники и эксперты были в форменной одежде.

Эксперты оценивали работу участников по следующим критериям:

- чистота, гигиена и организация рабочего места;

- соблюдение рецептуры приготовления блюд и вкус;

- экономия продуктов и минимизация отходов;

- творческий подход к оформлению блюда.

По итогам чемпионата студентка 2 курса нашего колледжа Самойлова Алика  получила диплом за первое место. Наставник участника - Фомичева Татьяна Алексеевна получила Благодарственное письмо за подготовку победителя.

 1.jpg 2.jpg

 

 

 

 

 

 

 


Возврат к списку


Полезные ссылки:


630087, г. Новосибирск, ул. Геодезическая, 15

(383) 286-84-20 ntkp@edu54.ruМы в контактеОбратная связьКарта сайта