Выбор размера шрифта:
A
A
A
Выбор цвета сайта:
A
A
Изображение:
Обычная версия сайта
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?





Новосибирь

Конкурс «Виды нарезки из овощей и корнеплодов»

06.03.2021

Конкурс «Виды нарезки из овощей и корнеплодов»

Основными задачами конкурса было выявление самых способных, талантливых студентов.

Практическое задание для конкурсантов включало нарезку овощей и корнеплодов в соответствии с формами и видами нарезки.

Жюри оценивало по следующим критериям:

1. Знания видов нарезки овощей;

2. Точность видов нарезки овощей;

3.Санитарное состояние рабочего места, расположение и использование инвентаря, посуды, разделочных досок;

4. Рациональное использование продуктов;

5. Своевременное выполнение задания;

6. Соблюдение правил техники безопасности при работе с ножом.

Оценивало конкурс компетентное жюри, а именно, мастера производственного обучения.

В конкурсе участвовали 11 студентов первого и второго курса нашего колледжа специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания и 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. По итогам определились победитель и призеры: первое место заняла студентка группы П-29 Медведева Елена, второе место студент группы Т-19 Черных Никита, третье место занял студент группы Т-40 Яскевич Александр. Все участники конкурса получили Грамоты, а победитель и призеры – Дипломы.

Ребята показали свое мастерство и профессионализм, получили много положительных впечатлений от конкурса.

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе                                                             Красноруцкая А.А.

60db52d6-833b-450d-8ba6-8775b3863e0c.jpg 7058e75f-7853-46c6-a501-5f1ecdbb8a1d.jpg

819d63e8-9c69-468b-a267-1737d0e7dbd2.jpg 7433f408-7551-4792-8ab9-d99d79a34bf9.jpg



Возврат к списку


Полезные ссылки:


630087, г. Новосибирск, ул. Геодезическая, 15

(383) 286-84-20 ntkp@edu54.ruМы в контактеОбратная связьКарта сайта