Âûáîð ðàçìåðà øðèôòà:
A
A
A
Âûáîð öâåòà ñàéòà:
A
A
Èçîáðàæåíèå:
Îáû÷íàÿ âåðñèÿ ñàéòà





Ïðàêòèêè ïî ïðîôèëþ ñïåöèàëüíîñòè

Çàäà÷àìè ïðàêòèêè ÿâëÿåòñÿ çàêðåïëåíèå, ðàñøèðåíèå è ñèñòåìàòèçàöèÿ çíàíèé, ïîëó÷åííûõ ïðè èçó÷åíèè ñïåöèàëüíûõ äèñöèïëèí, ñîâåðøåíñòâîâàíèå ïðîôåññèîíàëüíûõ óìåíèé è íàâûêîâ â îáëàñòè îðãàíèçàöèè îáñëóæèâàíèÿ ïîñåòèòåëåé, ïðîôåññèîíàëüíàÿ ïîäãîòîâêà â îáëàñòè áàðíîãî äåëà.

Ïðàêòèêà ïðîâîäèòñÿ â ïðåäïðèÿòèÿõ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ðàçëè÷íûõ îðãàíèçàöèîííî-ïðàâîâûõ ôîðì.

Äëÿ ðóêîâîäñòâà ïðàêòèêîé íàçíà÷àþòñÿ ðóêîâîäèòåëè ïðàêòèêè îò ó÷åáíîãî çàâåäåíèÿ è îò ïðåäïðèÿòèÿ.

Ïðàêòèêàíò èìååò äîãîâîð î ñîâìåñòíîé äåÿòåëüíîñòè, ìåòîäè÷åñêèå óêàçàíèÿ ïî ïðàêòèêå è ñàíèòàðíóþ êíèæêó.

Âî âðåìÿ òåõíîëîãè÷åñêîé ïðàêòèêè ñòóäåíòû ñîñòàâëÿþò äíåâíèê-îò÷åò î âûïîëíåíèè ïðîãðàììû ïðàêòèêè, êîòîðûé ïðåäîñòàâëÿåòñÿ â ó÷åáíîå çàâåäåíèå, îòçûâ-õàðàêòåðèñòèêó ðóêîâîäèòåëÿ ïðàêòèêè îò ïðåäïðèÿòèÿ çàâåðåííûå ðóêîâîäèòåëåì ïðåäïðèÿòèÿ.

Èòîãîì ïðàêòèêè ïî ïðîôèëþ ñïåöèàëüíîñòè ÿâëÿåòñÿ îöåíêà, êîòîðàÿ âûñòàâëÿåòñÿ ðóêîâîäèòåëåì ïðàêòèêè îò ó÷åáíîãî çàâåäåíèÿ íà îñíîâàíèè íàáëþäåíèé çà ñàìîñòîÿòåëüíîé ðàáîòîé ïðàêòèêàíòà, âûïîëíåíèÿ èíäèâèäóàëüíûõ çàäàíèé, õàðàêòåðèñòèêè-îòçûâà ðóêîâîäèòåëÿ ïðàêòèêè îò îðãàíèçàöèè è äíåâíèêà-îò÷åòà ïðàêòèêàíòà.

Ïî îêîí÷àíèè òåõíîëîãè÷åñêîé ïðàêòèêè ïðîâîäÿòñÿ êâàëèôèêàöèîííûå èñïûòàíèÿ è àòòåñòàöèÿ ñòóäåíòîâ ñ öåëüþ ïîâûøåíèÿ êâàëèôèêàöèîííîãî ðàçðÿäà ïî ïðîôåññèè «îôèöèàíò» è ïðèñâîåíèÿ êâàëèôèêàöèîííîãî ðàçðÿäà ïî ïðîôåññèè «áàðìåí». Óðîâåíü êâàëèôèêàöèè îïðåäåëÿåòñÿ êâàëèôèêàöèîííîé êîìèññèåé.

Ðåçóëüòàòû îôîðìëÿþòñÿ ïðîòîêîëîì çàñåäàíèÿ êâàëèôèêàöèîííîé êîìèññèè.  çà÷åòíóþ êíèæêó ñòóäåíòà è â ñïåöèàëüíóþ âåäîìîñòü âûñòàâëÿåòñÿ äèôôåðåíöèðîâàííàÿ îöåíêà ïî ïðàêòèêå, âûäàåòñÿ óäîñòîâåðåíèå ÷åðåç îòäåëåíèå ïðîôåññèîíàëüíîé ïîäãîòîâêè.




Ïîëåçíûå ññûëêè:


630087, ã. Íîâîñèáèðñê, óë. Ãåîäåçè÷åñêàÿ, 15

(383) 286-84-20 ntkp@edu54.ruÌû â êîíòàêòåÎáðàòíàÿ ñâÿçüÊàðòà ñàéòà